cuisine 2015

  Papaye   Papaye2  Papaye3

        Confiture de Papaye-citron

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   Au village nous avons cuisiné "Français", les habitants très demandeurs et curieux de connaitre un peu notre mode d'allimentation...!

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  Ratatouille provençale (Oignon,courgette,aubergine,poivron et tomate) tous les légumes de base facile à se procurer au Sénégal ...!!!  avec un petit accompagnement de riz ; Ils ont adoré

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     Une "potée" à la viande de Biche ...!!! (Oignon, chou, carotte et pomme de terre) Ils ont bien aimé aussi 

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Citron

Cette femme presse des citrons, après elle va vendre le jus dans des bidons de   5 Litres aux restaurants ...! 

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 Cuisine5    Vaisselle1 1  Vaisselle2 1

 Les gros chaudrons qui sont utilisés lors des grands rassemblements dans le village ou des cérémonies

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Cuisine2  Cuisine  

      La cuisine de Fanta la femme du chef du village 

Cuisine4 Cuisine3

                           Fanta qui nous prépare le repas ...!

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 Prep pate crepe  Crepe2 

 Après midi "crêpes-Confitures" au village. toutes les femmes voulaient essayer de faire des crêpes.

Crepe1 

  Les enfants attendaient aussi leurs crêpes à la confiture...!!!

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Michelle pil   Graines2  Pil boutille 1

 Préparation de la "Pâtes d'arachides" pour agrémenter les plats ...!

  J'ai beaucoup aimé et j'ai participé à la préparation 

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  The 

 Petit réchaud à charbon de bois pour le traditionnel "Thé"

 Pot eau  

 Les "Canaris" en terre pour stocker l'eau fraiche pour la journée 

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Pill2  Pill      Graines   Dscf6746

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 Préparation du " Fiteuf" graines du palmier à huile également pour aromatiser les plats

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Pil mam bb 20150127 121949 20150127 121953

 Pilage traditionnel du Mil...!